大田原チーズステーションのギフトセットAです。 ⾶雲(上）100g×2 昌（左下）80g×１ ⼤⽥原（下中央）100g×１ ⼩滝（右下）100g×１ 4種類のチーズが入ったお得なギフトセットです。 チーズ好きな方へおススメのギフトです。 賞味期限は冷蔵で14⽇以上（チーズの種類により差あり）のチーズをお入れいたします。 以下、各チーズの詳細となります。 ＜飛雲（ひうん）＞ チーズのタイプ：フロマージュフレ 内容量：100g 商品サイズ：110＊130＊10 原材料：生乳（栃木県産） 賞味期限：包装日から30日 保存方法：冷蔵（10度以下） フロマージュフレタイプのチーズです。 ジャム・蜂蜜とよく合います！ ＜昌（しょう）＞ チーズのタイプ：酸凝固 内容量：80g 商品サイズ：77＊30 原材料：生乳（栃木県産）、食塩 賞味期限：包装日から28日 保存方法：冷蔵（10度以下） 包装形態が変更されている可能性があります。 酸凝固タイプのチーズです。 熟成前は、さわやかな酸味がありますが、熟成が進むにつれて内側に向かって柔らかくなってきます！白ワイン・日本酒と相性抜群です！！ ＜大田原（おおたわら）＞ チーズのタイプ：ウォッシュタイプ 内容量：100g 商品サイズ：105＊55＊25 原材料：生乳（栃木県産）、食塩 賞味期限：包装日から21日 保存方法：冷蔵（10度以下） 包装形態は変更されている可能性があります。 ほのかな塩味のウォッシュタイプのチーズ。 グラタンの中に入れたり、お酒のお供にもよく合います！ ＜小滝（こだき）＞ チーズのタイプ：トムフレッシュ 内容量：100g 商品サイズ：90＊130＊50 原材料：生乳（栃木県産） 賞味期限：包装日から30日 保存方法：冷蔵（１０度以下） トムフレッシュのチーズです。 加熱して料理に使うのがおすすめです！ 特にピザの上にのせたり、リゾットにしたり、アリゴにするのもオススメです！！ のしが必要な方は、下記のボタンから選択して頂くか、備考欄に「のしあり」であることと、のしにお書きするお名前をご記入してください。

大田原チーズステーションのギフトセットBです。 ⾶雲（右上）100g×2　　⼤⽥原ブロック（右中央）300g×１  桃ジャム（右下）160g×１　　昌（左上下）80g×２ 大田原のブロックや、桃ジャムも入った豪華なギフトセットです。 贈り物や、お中元、お歳暮におすすめ！ 以下、各商品の詳細となります。 ＜飛雲（ひうん）＞ チーズのタイプ：フロマージュフレ 内容量：100g 商品サイズ：110＊130＊10 原材料：生乳（栃木県産） 賞味期限：包装日から30日 保存方法：冷蔵（10度以下） フロマージュフレタイプのチーズです。 ジャム・蜂蜜とよく合います！ ＜大田原（おおたわら）＞ チーズのタイプ：ウォッシュタイプ 内容量：100g 商品サイズ：105＊55＊25 原材料：生乳（栃木県産）、食塩 賞味期限：包装日から21日 保存方法：冷蔵（10度以下） 包装形態は変更されている可能性があります。 ほのかな塩味のウォッシュタイプのチーズ。 グラタンの中に入れたり、お酒のお供にもよく合います！ ＜昌（しょう）＞ チーズのタイプ：酸凝固 内容量：80g 商品サイズ：77＊30 原材料：生乳（栃木県産）、食塩 賞味期限：包装日から28日 保存方法：冷蔵（10度以下） 包装形態が変更されている可能性があります。 酸凝固タイプのチーズです。 熟成前は、さわやかな酸味がありますが、熟成が進むにつれて内側に向かって柔らかくなってきます！白ワイン・日本酒と相性抜群です！！ のしが必要な方は、下記のボタンから選択して頂くか、備考欄に「のしあり」であることと、のしにお書きするお名前をご記入してください。

ウォッシュタイプチーズ 大田原 内容量：100g 商品サイズ：105＊55＊25 原材料：生乳（栃木県産）、食塩 賞味期限：包装日から21日 保存方法：冷蔵（10度以下） 包装形態は変更されている可能性があります。 ほのかな塩味のウォッシュタイプのチーズ。 グラタンの中に入れたり、お酒のお供によく合います！ レシピ➀ ウォッシュチーズ”大田原” でおにぎり 柴漬け、高菜漬け、紫蘇の実、それぞれを混ぜたご飯に、熟成チーズ”大田原” をダイスに切ってサクッと混ぜました。 漬物とチーズは、決して他人ではない関係だと思われます。いずれも発酵食品だからでしょうか。口にした時、この自然なマリアージュのお味にきっとびっくりされることと思います。漬物は他にたくあんや奈良漬けもよく合います。お好きなお漬物でお試しください。 レシピ② ウォッシュチーズ”大田原” で焼きカレー お鍋に残ったカレーでも、お気に入りのレトルトカレーでも、チーズを添えて豪華なプレートに変身させましょう。 カレーとお茶碗に軽く一杯のご飯を混ぜます。耐熱の器に入れてチーズをトッピングしてオーブントースターで5～6分焼きます。トッピングにクルミやスライスアーモンドをパラパラと。残り物とは思えない素敵な一品になります。

凝固タイプチーズ 昌（しょう） 内容量：80g 商品サイズ：77＊30 原材料：生乳（栃木県産）、食塩 賞味期限：包装日から28日 保存方法：冷蔵（10度以下） 包装形態が変更されている可能性があります。 酸凝固タイプのチーズ。 熟成前は、さわやかな酸味が ありますが、熟成が進むにつれて内側に向かって 柔らかくなってきます！ 白ワイン・日本酒と相性抜群です！！

フレッシュタイプチーズ 小滝（こだき） 内容量：100g 商品サイズ：90＊130＊50 原材料：生乳（栃木県産） 賞味期限：包装日から30日 保存方法：冷蔵（10度以下） トムフレッシュのチーズです。 加熱して料理に使うのがおすすめです！ 特にピザの上にのせたり、リゾットにしたり、アリゴにするのもおすすめです。 レシピ➀ フレッシュチーズ”小滝” でアリゴ マッシュポテトの鍋に細かく切った”小滝”を加えて、弱火でチーズが溶けて滑らかになるまで木べらで混ぜます。分量はチーズ１に対してマッシュポテト２です。（１:２） その後、塩・コショウで味を調え、お好みでニンニクなどを入れて完成です！ ・マッシュポテトは滑らかなほうがよく伸びます。茹でてつぶしたじゃがいもにバターや牛乳を加えて少し緩めのマッシュポテトに仕上げてください。裏ごしするとさらに滑らかになります。または市販のマッシュポテトのフレークを使ってもいいでしょう。（裏漉しの手間がないのでお勧めです）その際、作り方は袋の表記に従ってください。 レシピ② フレッシュチーズ”小滝”でリゾット リゾットは本来、生米から炊くのですが、今回は手軽に炊いたご飯で作ります。 フライパンに水コップ一杯と固形スープの素を溶かし、ご飯茶碗一杯のご飯とアスパラガスと塩を入れます。 沸騰したら弱火で10分ほど煮ます。 程よい水分になったら火を止め、うすく切った”小滝”を加えて混ぜます。 仕上げにシラスとトマトをトッピングして出来上がり。お好みでオリーブオイルも。 残りご飯でできるお手軽リゾット、チーズを加えてレストランのお味をお楽しみください。

フロマージュフレタイプチーズ 飛雲（ひうん） 内容量：100g 商品サイズ：110＊130＊10 原材料：生乳（栃木県産） 賞味期限：包装日から30日 保存方法：冷蔵（１０度以下） フロマージュフレタイプのチーズです。ジャム・蜂蜜とよく合います！ レシピ➀　飛雲でカッサータ風スイーツ こちらの「カッサータ風」は、飛雲に蜂蜜を加えてよく混ぜ合わせ、刻んだドライフルーツとミックスナッツを混ぜて、型に詰めました。 とても簡単で、カッサータの雰囲気が楽しめます。暑い日には本場のカッサータのように冷凍庫で凍らせてアイスケーキで。 レシピ②　飛雲でクロスティーニ パンを長方形に切ってカリッとするまでトーストします。 そこにフレッシュチーズ”飛雲”をたっぷり塗って、スライスしたミニトマトを並べます。塩コショウとオリーブオイルを振りかけて出来上がり。今回は栃木県産の中玉トマトを使用。 美味しいトマトとフレッシュチーズのマリアージュがとても爽やかです。簡単なので朝食やワインのお供に作ってみてください。